以前的“天价”海鲜,现在却卖出了“白菜价”,一只才卖3块钱

来源:http://www.aiumu.cn 时间:03-13 04:02:12

原标题:以前的“天价”海鲜,现在却卖出了“白菜价”,一只才卖3块钱

福建的鲍鱼卖出“白菜价”,一只12头鲍才卖3块钱,网友:想尝尝!

海鲜的栽类许众,味道都很新鲜。但要说最益吃的几栽海鲜,那鲍鱼一定要占有一席之地的。鲍鱼不息都是传统的珍贵海鲜之一,因其肉质细嫩,营养雄厚,味道新鲜,在古代被列为“海八珍”之一,并且还有“海味之冠”的称号。

鲍鱼的价格不息都比较贵,而且个头越大的鲍鱼价格越高。关于鲍鱼还有一句“千金难买双头鲍”的说法,也就是半斤一个的鲍鱼,千金都难以买到,可谓是名副其实的“天价”海鲜了。然现在年的鲍鱼却卖出了“白菜价”,一只12头鲍才卖3块钱。许众网友外示:想尝尝!

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福建的南日岛是鲍鱼的主产区之一,现在正是鲍鱼收获的季节。往年的走情专门益,12头鲍鱼一斤收购价卖到60元,现在年一斤12头鲍只能卖到40元。算下来一只12头鲍才卖3块钱旁边,真是和一颗大白菜的价格差不众了,而且来收购的人还不众。

之以是造成这栽因为,主要是往年的走情太益,行家都赚了了不少钱。许众养殖户都增补了养殖的周围,甚至养殖面积翻了一倍。这导致今年鲍鱼市场供广大于求,价格就降矮了许众,以至于往年很抢手的鲍鱼,今年一只才卖到3块钱,还不益卖。

鲍鱼的叫法比较稀奇,比如说9只就能称1斤,就叫9头鲍,12只才能称一斤,关于我们就叫12头鲍。这12头鲍鱼个头真不算大(上图),算下来一只12头鲍仅仅40克旁边,往失踪硬壳就没众少肉了。不过鲍鱼的大幼和营养没什么有关,幼个头的鲍鱼味道相通很益吃。

下面请示行家做一道蒜蓉鲍鱼。先沿着鲍鱼壳的边缘,把鲍鱼肉切下来,清洗清洁,壳也刷洗清洁。把生姜和大蒜切成蓉,放入碗里,再倒入生抽、蚝油、料酒,搅拌均匀。一份蒜蓉酱汁就做益了,不必要太众调味料,这些就有余了,鲍鱼本是就很新鲜。

接着把鲍鱼肉切成十字花刀,放在鲍鱼壳上。再把酱汁淋在鲍鱼肉上,然后放入蒸锅,上汽后蒸8分钟就能够了。仔细时间,不及蒸得太久,那样口感就老了,味道不鲜嫩。除了蒜蓉鲍鱼,还能够在煲汤的时候放几个,像经典的佛跳墙相通,内里就有鲍鱼,味道超益吃。

以前的“天价”海鲜鲍鱼,现在却卖出了“白菜价”,一只12头鲍才卖3块钱,有许众网友外示:想尝尝!趁着现在得当季,价格也益处,遇到了能够尝尝,味道真的很不错。你爱吃鲍鱼吗,感觉味道益吃吗?


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